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2025년 5월 5일 방송된 한국기행 ‘달인 열전’ 편에서는 안양중앙시장 칼국수 달인의 이야기가 소개되었습니다. 수십 년간 한자리에서 칼국수를 삶아온 이 달인의 손맛은 단순한 국수 그 이상입니다. 특히 버섯칼국수는 진한 육수와 풍성한 재료가 어우러져 가격 대비 만족도가 매우 높은 메뉴로 손꼽히며, 시장을 찾는 이들의 발걸음을 멈추게 만듭니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당에 대한 위치와 매력을 알아보시고 맛있는 식사를 즐겨보세요.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 메뉴
한국기행 안양 칼국수 달인 식당는 이곳의 대표 메뉴로, 진한 육수에 다양한 버섯을 듬뿍 넣어 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 표고, 느타리, 새송이 등 여러 종류의 버섯이 아낌없이 들어가 국물의 감칠맛이 뛰어나며, 국수 면발도 적당히 쫄깃하게 삶아져 국물과 조화롭게 어울립니다. 한 그릇 가득 담긴 구성에 5,500원이란 가격도 부담이 적어 많은 손님들에게 꾸준히 사랑받는 이유가 됩니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 잔치국수는 간장 베이스의 담백한 국물에 얇은 소면이 들어간 메뉴로, 자극적이지 않고 속이 편안한 맛을 찾는 분들에게 적합합니다. 김가루, 계란지단, 채 썬 호박 등의 고명이 정갈하게 올라가 있어 보는 맛도 좋고, 따뜻한 국물 한 숟갈에 마음까지 편안해지는 느낌을 줍니다. 가격은 5,000원으로 형성되어 있으며, 간단하면서도 정성 가득한 한 끼를 원할 때 선택하기 좋은 메뉴입니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 비빔국수는 칼칼하면서도 달콤한 양념이 면에 골고루 배어 있는 메뉴입니다. 다진 채소와 함께 버무려져 있어 식감도 다채롭고, 매콤한 맛이 입맛을 돋워줍니다. 특히 고소한 참기름 향과 고춧가루의 매콤함이 조화롭게 어우러져 국물이 없는 메뉴임에도 불구하고 자극적이지 않게 즐길 수 있습니다. 시원한 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있게 느껴지는 계절별 인기 메뉴입니다.
맛집 위치 및 기본정보
한국기행 안양 칼국수 달인 식당은 [버섯칼국수] 입니다.
맛집의 장점과 인기요인
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 가장 큰 장점은 가격 대비 훌륭한 구성입니다. 칼국수, 국수류, 전류까지 전 메뉴가 6천 원 이하로 구성되어 있으며, 저렴한 가격임에도 불구하고 양과 맛에서 부족함이 없습니다. 특히 한국기행 안양 칼국수 달인 식당는 버섯 양이 많고 국물 맛이 깊어 한 그릇으로 든든함을 느낄 수 있으며, 국수 종류도 기본에 충실한 맛으로 다양한 손님들의 입맛을 만족시키고 있습니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 김치전은 사이드 메뉴로 구성되어 있지만 주메뉴 못지않은 인기를 끌고 있습니다. 가격은 3,500원으로 매우 저렴한 편이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 질감이 잘 살아 있습니다. 김치의 맛이 강하지 않아 국수류와도 잘 어울리며, 부침기름이 느끼하지 않고 담백한 느낌을 주어 단품으로도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 국수류와 함께 주문하는 비율이 높습니다.
음식이 나오는 속도가 빠르고, 조리 후 즉시 서빙되는 점도 큰 장점입니다. 혼밥이나 점심시간 방문 손님들이 많은 편인데, 회전율이 빠르면서도 맛의 질이 유지되어 만족도가 높습니다. 국물 음식은 김이 모락모락 나는 따뜻한 상태로, 비빔류는 신선한 야채와 함께 나오는 등 전체적으로 음식이 깔끔하게 관리되고 있으며 위생 상태도 좋다는 평이 많습니다.
맛집 평가
한국기행 안양 칼국수 달인 식당은 진한 국물 맛과 담백한 면발이 어우러진 완성도 높은 메뉴입니다. 버섯의 식감이 살아 있어 씹는 재미도 있고, 국물은 감칠맛이 풍부하면서도 짜지 않아 끝까지 마시기 좋습니다. 거기에 다진 마늘이 살짝 들어가 있어 잡내 없이 깔끔한 맛을 유지하며, 속을 편하게 해주는 음식으로 인식되고 있습니다. 계절 상관없이 꾸준한 인기를 얻는 메뉴입니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 전체적인 음식 구성은 가격 대비 훌륭하고, 기본 반찬도 정갈하게 나와 식사의 만족도를 높여줍니다. 김치와 깍두기 모두 직접 담근 듯한 맛으로 국수류와 잘 어울리며, 음식 간이 자극적이지 않고 깔끔해서 많은 손님들이 재방문하는 이유가 됩니다. 특히 처음 방문한 손님들도 음식의 질과 맛에 감탄하는 경우가 많아 입소문이 잘 나는 곳이기도 합니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당의 내부는 넓지 않지만 청결하게 관리되어 있고, 테이블 간격도 적당하여 혼자 방문하더라도 편안하게 식사할 수 있는 환경입니다. 직원분들의 응대도 정중하며, 주문 후 빠르게 음식이 나와 점심시간에도 부담 없이 이용할 수 있습니다. 전체적으로 보면 작지만 알찬 국수 전문점으로, 근처에서 따뜻하고 든든한 한 끼를 원할 때 생각나는 곳으로 자리 잡고 있습니다.
리뷰 모음
한국기행 안양 칼국수 달인 식당 버섯칼국수의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당 리뷰
버섯칼국수를 시켰는데 국물이 깊고 깔끔했습니다. 버섯이 듬뿍 들어 있어서 씹는 재미도 좋았고 국수 면도 퍼지지 않아 만족스러웠습니다.
잔치국수는 간이 세지 않아 속이 편했습니다. 양은 적당했으며 김가루, 지단 등 고명이 깔끔하게 올라가 있어 보는 맛도 괜찮았습니다.
비빔국수는 새콤달콤하면서도 매콤한 맛이 균형을 잘 이뤄서 계속 먹고 싶어지는 맛이었습니다. 야채도 신선해서 전체적인 식감이 좋았습니다.
김치전은 바삭한 식감이 살아있고, 너무 기름지지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 가격도 착해서 사이드 메뉴로 자주 시킵니다.
점심시간에 방문했는데 음식 나오는 속도가 빨라서 좋았습니다. 국수류는 전체적으로 기본에 충실하고 맛도 괜찮아 재방문 의사 있습니다.
국물이 자극적이지 않고 깔끔해서 해장용으로도 좋았습니다. 식사 후 속이 편안했고 반찬도 정갈하게 나와 전반적인 만족도가 높았습니다.
비빔국수의 양념이 너무 맵지 않으면서도 입맛을 돋워줘 좋았습니다. 면발도 탱글탱글하고 양도 넉넉하게 나와서 배불리 먹을 수 있었습니다.
김치전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 국수와 함께 먹기에 딱 좋았습니다. 가격이 저렴해서 국수류와 세트처럼 주문하기에 괜찮습니다.
한국기행 안양 칼국수 달인 식당은 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.
본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.